KACOM2023年3月28日1 分イベントニュース【 調味料作りの会✴︎ 自家製甜麺醤 】食堂喫茶 森と風回鍋肉や野菜の付け合わせ、お家の中華メニューを少し深い味わいにしてくれる甜麺醤。 餃子やシュウマイがメインの副菜にちょこっと使ったり、 お弁当のおかずのメイン作りにと様々なシーンで使える万能調味料です。 今回は深く発酵した米味噌を使って、甜麺醤をつくります。...