【 自家製お味噌づくりws 奈良 学園前 】 ふっくら美味しい無農薬大豆、しっとり生糀、天日塩を使って、自分の手でお味噌作りをします。 そのまま食べても美味しい厳選された材料は味見をしながら、じっくりと自分の手で混ぜていきます。 同じ材料で作っても、それぞれの手の力が加わり味もそれぞれ、自分に必要な美味しいお味噌が出来上がります。 約3ヶ月から半年、熟成したのちお味噌はたべていただけます。 毎年恒例の時間となっています。 全て材料の準備はこちらでいたします。 詰めたい容器をお持ちになって、お越しください わいわいと楽しい気持ちも乗せて、今年のお味噌を作りを一緒にしましょう。 お味噌作りの後は、自家製味噌をたっぷり使ったお弁当とお味噌汁をとおやつをご用意します。 発酵や菌のお話、自分の手でつくる事で美味しくなる理由などをお話します。 同じ材料で作っても、作る人により、育つ環境により違う味で完成されます。 誰でも難しいことなく作る事ができるかと思いますので、 ぜひお気軽にご参加ください お子様もご一緒のご参加も歓迎です。 （お子様同伴の場合、お食事代

今年もやります。お正月のまったり昼BAR。 2日って案外ヒマですよね。テレビなんて見てないでKACOMでまったりお過ごしください。 日本酒もワインもビールもあります。軽いおつまみをご用意します。 1/2〜4は、同時にイマタニタカコの個展もやってますのでよろしければ。 2026年1月2日（金）12:00〜16:00 お待ちしております！

さて、2025年もあと少し。 暖かかった秋も急激に冬に向かってます。 温かいおでんで一杯いかがですか。 2025年12月18日（木）17:00〜 今回は、いつもの稲乃花に加えて香芝市にある老舗蔵・澤田酒造の3種をご用意してお待ちしていますね！

今回は奈良県香芝から大倉本家の大倉隆彦氏をお招きしての利き酒会です。 大倉本家 明治29年(1896年)　大倉勝治商店として創業。 以来、吟醸酒には｢速醸酒母｣も用いますが、それ以外は普通酒に至るまで、すべて山廃酒母で仕込んでいます。...

暑さはまだまだおさまりそうにありませんが、8月末は夏の終わり。 8月31日（日）16:30〜20:00 夏を惜しんで奈良酒でも呑みましょう。 今回は稲乃花以外に、吉野の酒を2種類用意しています。 お楽しみに！ 津軽三味線の演奏も来るかも。

DESIGN SETTA SANGOがKACOMにやってきます！ 奈良県三郷町の雪駄は100年以上の歴史があります。 そこにデザインのチカラで伝統的な雪駄をモダンなファッションに昇華させたのです。 圧倒的な履き心地の良さと可愛さでDESIGN SETTA...

＼大人気！覚えたら一生物/　無添加ソーセージ作り 身体が喜ぶヘルシーデリ&ソーセージプレートランチ付き 2025.8.30 Sat 10:00~13:00 参加費：3,500円 ーレッスン内容一 doTERRA社の純粋なエッセンシャルオイルを使用し、ハーブやミネラルたっぷり...

子ども料理教室　Kids Cooking Studio 学園前 ◇日時 8月10日（日）  お昼ごはんの部 11:00～14:00  晩ごはんの部 15:00～18:00 ◇ 8月のメニュー ◇ テーマ：「夏野菜で楽しむ世界の料理〜ハワイ編」...

《good morning cafe 森と風》 2025.08.03(日)9:00〜13:00 @kitchenlab_kacom 月替わりで美味しい食パンを数種厳選して、美味しいトーストをご用意します。 バターや自家製ジャム、チーズグリルなど焼き方も選んでいただきます。...

森と風：8月はお菓子教室をさせていただきます。 【 お菓子教室 ベイクドチーズケーキ】 シンプルで素材の美味しさが際立つベイクドチーズケーキのレッスンを開催します。 素材選びや混ぜ方のポイントなど、簡単な中に美味しいのヒントをお伝えしようと思います。...

短かった梅雨が明けて、とんでもなく暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？ 暑くてもやります。夏らしいメニューで。 7月22日（火）17:00〜20:00 いつものように1杯500円、おつまみ300円から。 お待ちしております。

今月もやります！ コム兄Kitchen 今回はランチタイムとディナータイムでメニューを変えて営業しようかと思います。 お昼にはジビエカレーやジビエサンドイッチなどのランチメニュー。 夜は自ら仕留めて解体した鹿や猪のジビエメニューとワインをお楽しみいただけます。...

6/20（金）17:00〜20:00 久しぶりに金曜開催です。 恒例の稲乃花に加え、今回は百楽門の登場です。 畑で収穫したての新じゃがで何かを作ります。 お楽しみに！

奈良酒BAR KAYOU 皐月の会 5月26日（月）17:00〜20:00 稲田酒造「福須美」「月光」「稲乃花」に加え、今回は千代酒造「櫛羅」80%精米をお出しします。 おつまみは、この季節ならではのお惣菜をご用意します。 お楽しみに。

5月4日ワインとジビエを楽しめる「コム兄キッチン」を開催します。 初回はGWど真ん中の5月4日(日)です。 営業時間は11時半〜20時くらいでゆる～くやる予定です。 料理を作るのは料理人であり、ソムリエであり、狩猟免許まで取得した主人。...

子ども料理教室 Kids Cooking Studio 学園前 ◇ 4月のメニュー ◇ お弁当 今回は大切な栄養についてのお話もしながら、楽しく美味しく作っていきます。 ・塩麹唐揚げ → 元気な体を作る「たんぱく質」がたっぷり。...

今月はやります。 新ジャガも出てきたことだし、春の野菜を楽しめるメニュー考えます。 2025年4月14日（月）17:00〜20:00 お楽しみに！ #winebar #ワインバー #ワイン #wine

春の1日cafeのお知らせです 2025年3月29日(土)11:00〜17:00 @kitchenlab_kacom （〒631-0034 奈良県奈良市学園南３丁目２−１１） 今回は春野菜を美味しくふんだんに食べていただける フランス風お惣菜プレートをご用意します。...

子ども料理教室 Kids Cooking Studio 学園前 おかげさまで、たくさんのお子さんにご参加いただくようになり、 今月からお昼ごはんの部・晩ごはんの部の二部制で開催いたします。 ご都合に合わせて、参加時間をお選びいただけます。 ◇日時 3月23日（日）...

なだめかふぇについてのお知らせです！ 3回目のなだめかふぇを、3/16(日) 11:00-16:30までkitchen-lab. KACOMさんをお借りしてオープンいたします！ 前回は、焼き菓子と珈琲をコンセプトに1日カフェをオープンしましたが、今回は"コーヒーと美味しいお...