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  • 執筆者の写真KACOM

【 調味料作りの会✴︎ 自家製甜麺醤 】食堂喫茶 森と風


回鍋肉や野菜の付け合わせ、お家の中華メニューを少し深い味わいにしてくれる甜麺醤。

餃子やシュウマイがメインの副菜にちょこっと使ったり、

お弁当のおかずのメイン作りにと様々なシーンで使える万能調味料です。


今回は深く発酵した米味噌を使って、甜麺醤をつくります。

作った後は、使い方のご紹介をしながら、甜麺醤を使ったランチを食べていただきます

●2023年4月2日(日)10:30〜12:30(ランチはテイクアウトも可能です) ●持ち物:エプロン、小瓶又はタッパ(約300mlはいるもの)、筆記用具 ●参加費 4000yen(ランチ代含) ※メインはメニューからお選びいただきます。

ご予約はの際は、 ⓵氏名⓶連絡先 を記載の上、森と風インスタDM@mori_to_kaze宛お送りください。

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