子ども料理教室　Kids Cooking Studio 学園前 ◇日時 8月10日（日）  お昼ごはんの部 11:00～14:00  晩ごはんの部 15:00～18:00 ◇ 8月のメニュー ◇ テーマ：「夏野菜で楽しむ世界の料理〜ハワイ編」...

子ども料理教室 Kids Cooking Studio 学園前 ◇ 4月のメニュー ◇ お弁当 今回は大切な栄養についてのお話もしながら、楽しく美味しく作っていきます。 ・塩麹唐揚げ → 元気な体を作る「たんぱく質」がたっぷり。...

子ども料理教室 Kids Cooking Studio 学園前 おかげさまで、たくさんのお子さんにご参加いただくようになり、 今月からお昼ごはんの部・晩ごはんの部の二部制で開催いたします。 ご都合に合わせて、参加時間をお選びいただけます。 ◇日時 3月23日（日）...

子ども料理教室 Kids Cooking Studio学園前 12月はクリスマスメニューです じゃがいもの塩麹ポタージュ 煮込みハンバーグ えびピラフ クグロフケーキ（1人1個作ってお持ち帰り） ＊＊＊体験レッスン受付中＊＊＊...

子ども料理教室 Kids Cooking Studio学園前 体験申し込み受付中です。 ◇日時　　8月11日（日） 11:00〜13:30 ◇体験料　3500円 ◇持ち物　エプロン、ハンドタオル ❇︎レッスンは基本的に毎月第2日曜日の11:00〜13:30。...

【自家製豆板醤つくりの会】 関西はまだ梅雨があけていないようですが、 蝉の声も日に日に大きくなり、夏の暑さがやってきましたね 7月の手仕事は空豆を使って、自家製豆板醤を作ります。 空豆、麹、塩、唐辛子とシンプルな材料で作る豆板醤ですが、約半年発酵させる事で、旨味がたっぷりの...

回鍋肉や野菜の付け合わせ、お家の中華メニューを少し深い味わいにしてくれる甜麺醤。 餃子やシュウマイがメインの副菜にちょこっと使ったり、 お弁当のおかずのメイン作りにと様々なシーンで使える万能調味料です。 今回は深く発酵した米味噌を使って、甜麺醤をつくります。...

入門講座 LIFEプレート発酵ランチ会 発酵食を食べると健康に痩せて、肌は綺麗に、免疫力が上がって、幸せ感まで生まれます。 甘酒や納豆、ヨーグルトくらいしか食べてなくて・・ 発酵料理って難しそう、 手間がかかりそう・・ そんな方でも大丈夫です。 発酵にはセオリーがあります。...

春は大人も子供も一緒に楽しむ ホームパーティー風のお料理 ■美肌力を上げるサラダ 美肌力を作る素材とドレッシングの組み合わせ 春の紫外線対策にも！ 苺ヨーグルト甘酒ドレッシングの可愛いピンク色に女子力もあがっちゃいます ■おからチキンナゲット サクふわっ！！...

【　食堂喫茶　森と風　】 2023年3月16日(木)11:30〜17:00 今月も食堂喫茶　森と風をopenします。 これまでの食堂メニューを復活させる事となりました。 ◎季節のおひるご飯　1500yen 春の食材をふんだんに使い、定食スタイルでご用意します。...

第1回　塩麹と醤油麹　2月22日（水） 　参加費6500円（ランチ付） 第2回　玄米甘酒　3月15日（水） 　参加費5500円（ランチ付） いずれも10時30分スタート どちらかのみのご参加も可能 場所 @kitchenlab_kacom...

2月のビッグイベントです。 シェフ中村新氏をお招きしての「学びのカレー料理会」 当日朝から山添村に野菜を買い付けに行くところから始めます！ テーマ　奈良野菜を楽しむビーフカレー 日時　　2022年2月11日（祝日）午後5時 参加費　6000円（税込） 定員　　12名...