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執筆者の写真KACOM

きのこカフェ:きのこで腸活グルテンフリーのランチ


【きのこで腸活!グルテンフリーのランチ】

2024年8月28日(水)11:00〜14:00 

次回以降もご予約受付中:9/25、10/30、11/27) 

料金:1500円 (ドリンク別)

要予約:先着20名

1部:11:00〜 2部12:30〜(おおよその時間で結構です) 

場所:KACOM( Kitchen-Lab) @kitchenlab_kacom 

〒631-0034 奈良県奈良市学園南3丁目2−11 

最寄り駅:近鉄学園前より徒歩5分 

🚗お車の方は駅周辺のコインパーキングをお願いしております🙇‍♂️ 

・予約先は下記Instagramアカウントからお願いします。

@meri_kinoko


《メニュー》※ご予約時にどちらか選んでいただきます。

(ご予約時にどちらか選択していただきます) 

①「きのこが主役の薬膳スパイスカレー」 

②エリンギと霜降り牛の肉巻き風ステーキランチ


両方ともカップデザートとミニたい焼き付🍮

カップデザートは真菰(マコモ)入りミニプリン! 

抹茶のような風味ですが、カフェインがなく子供でも安心して食べられます♪ 

↓生産者さん↓ 

@social.firm.ischia 

お米は奈良県産のヒノヒカリを使用しています🌾 

↓生産者さん↓ @omusubi_pjt

🍄奈良県産と長野県産のきのこを使用🍄 

①カレーの特徴:奈良県産のしめじと長野県産のきのこ、大和ポーク、奈良県産のお米ヒノヒカリを使用🌾


たっぷりのきのこを煮込んでルウにしています。

大量にきのこを入れながらもルウは行き過ぎたきのこ臭さはありません。

お皿一面には沢山の野菜をトッピング、これまで開催してきた中で人気の具材を乗せています。

🔥甘口が好みの方も美味しくいただけます。

辛いのがお好みの方でもご自分で調整できるように辛み調味料をお付け致します。  


②エリンギと霜降り牛の肉巻き風ステーキランチの特徴:誰と会っても「暑い・・・」という言葉が出ませんか?そして食欲も出ません・🤣

そんな人のために!(自分のためにも)バクバクと食べられるプレートにしました🍽️薄〜〜く縦に切ったエリンギと霜降りの牛肉、超半熟のゆで卵に特製の醤油ダレを絡めて食べる✨この特製の醤油ダレは、これまで食べていただいた人のほぼ全員が認めた味です。ぜひご堪能ください✨

「きのこを食べてる!腸が喜んでる!」みたいなプレートです😌✨


・予約先は下記Instagramアカウントからお願いします。


@meri_kinoko



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